No dia em que se comemorou o Dia Internacional dos Monumentos e Sítios, realizou-se uma Mesa Redonda intitulada “Os antigos processos na utilização da água“.

A temática desta sessão incidiu na hidráulica monástico-conventual, como se compõe e divide e onde se podem encontrar estes sistemas, no panorama geográfico português. Também se abordaram as alterações na fisionomia das cidades com a industrialização em que se aproveitavam as linhas de água para implementação de unidades fabris.